Hovaz Wine Rooms
Дилижан · Бар
Кухня
Армянская, Винный барОписание
Отличное место, где можно насладиться армянским вином и узнать историю бренда: производство вин Hovaz было вдохновлено историческим событием — возвращением в Армению кавказского леопарда, занесённого в Красную книгу (по-армянски Hovaz означает «леопард»).
«2018 год совпал с возвращением армянского леопарда в Хосровский лес, — рассказывает соосновательница проекта Вардуи Тоноян. — Тогда и возникла идея создать дегустационный зал, куда местные жители и туристы могут приходить, пить армянское вино и разговаривать о нём». Так появился дегустационный зал Hovaz Wine Rooms, который мгновенно стал популярным.
Винная карта и сопровождение удивляет даже бывалых туристов: тонкие и деликатные вина, фермерские сыры и мясные тарелки — всё это, вместе с рассказами сомелье, становится великолепным экскурсом в историю виноделия.